(HanoiTV) - Kinh nghiệm liên kết các hộ gia đình để xây dựng mô hình 10.000 mét vuông trồng rau an toàn của Hợp tác xã Chử Tâm tại Gia Lâm.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Vân Nội - vùng chuyên canh trồng rau an toàn lớn nhất của thành phố. Sản xuất theo quy trình chất lượng đảm bảo giúp sản phẩm rau sạch đứng vững trên thị trường.

Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Phát triển sản xuất rau an toàn không chỉ là nội dung quan trọng tái cơ cấu ngành nông nghiệp mà còn hướng đến nền sản xuất nông nghiệp đô thị. Trong những năm vừa qua, thành phố Hà Nội đã tập trung xây dựng các mô hình trồng rau an toàn mang lại lợi ích cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Nhiều vùng rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội hiện không chỉ mang lại thu nhập cao cho người dân mà còn là nguồn cung cấp nông sản sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.

Những ngày giáp Tết là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng rau, củ, quả tăng cao. Hiện nay, các hộ nông dân và hợp tác xã rau, củ trên cả nước đang tập trung sản xuất, bảo đảm nguồn cung, phục vụ thị trường trước, trong và sau Tết Nguyên đán.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

Chế độ ăn nhiều rau củ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần biết cách rửa rau củ cho sạch sẽ trước khi chế biến để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Chế độ ăn nhiều rau củ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần biết cách rửa rau củ cho sạch sẽ trước khi chế biến để đảm bảo an toàn sức khỏe.

(HanoiTV) - Nhu cầu về thực phẩm an toàn, thực phẩm hữu cơ có xu hướng ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, thực tế nhiều hộ dân trồng rau an toàn, rau hữu cơ vẫn loay hoay tìm đầu ra. Người sản xuất chưa bán được sản phẩm đúng giá trị, trong khi đó lại rất ít doanh nghiệp kinh doanh và tiêu thụ.

Tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội, các loại rau, củ đang tăng giá gấp 2-3 lần so với tháng 11/2022. Nguyên nhân khiến giá rau tăng cao là do rét đậm khiến rau ăn lá, rau ăn củ chậm phát triển, hàng khan hiếm.

Một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều loại rau củ có chứa nhiều chất xơ và ít calo là một trong những cách giảm cân hiệu quả, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh.

(HanoiTV) - UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn số 2030/UBND-KT, yêu cầu các sở, ngành liên quan thống nhất tham mưu xây dựng kế hoạch duy trì, mở rộng phát triển sản xuất và tiêu thụ rau an toàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2021-2025.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Để góp phần nâng cao năng suất cây trồng, nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như đảm bảo giá xuất sản phẩm nông sản an toàn, Chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội đã mở nhiều lớp tập huấn, hướng dẫn cho cán bộ và nông dân các vùng sản xuất rau an toàn. Từ đó nâng cao nhận thức sản xuất thực phẩm an toàn của chính những người sản xuất rau.

(HanoiTV) -

Giá rau xanh những ngày này ở Hà Nội bắt đầu tăng mạnh. Nguyên nhân là do thời tiết rét đậm, khiến thời gian sinh trưởng của rau ăn lá cũng kéo dài thêm 15 - 20 ngày/lứa.

Thói quen ăn rau sống có thể làm tăng nguy cơ nhiễm giun sán nếu không đảm bảo nguồn gốc, không được rửa kỹ.

Giá rau xanh tăng mạnh so với tuần trước. Nguyên nhân được cho là do thời tiết rét đậm, khiến thời gian sinh trưởng của rau ăn lá cũng kéo dài.

Rau an toàn, còn gọi là rau sạch và ngoài ra đạt đủ tiêu chuẩn như không vượt quá số hàm lượng các hóa chất và độ nhiễm vi sinh vật ở mức cho phép...đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng và không gây tác động tiêu cực đến môi trường trồng trọt. Mời quý vị và các bạn cùng tham gia trao đổi cùng chuyên gia của chúng tôi để hiểu thêm về vấn đề này.

Mặc dù công sức chăm bón phải bỏ ra nhiều, cũng như phụ thuộc rất lớn vào thời tiết nhưng sản xuất rau giúp người dân có thu nhập hơn hẳn cây lúa. Đã xuất hiện nhiều vùng sản xuất rau chuyên canh tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao. Mở rộng vùng sản xuất rau theo hướng an toàn, từng bước tiến tới hữu cơ đang là chủ trương, định hướng của Thành phố trong thời gian qua. Ngành nông nghiệp thủ đô đã có nhiều giải pháp thực hiện chủ trương này.

Nếu có dịp ghé thăm Cổ Loa, du khách không thể bỏ qua món bún xào rau cần - một món ăn đặc sản của người dân nơi đây. Tuy là một món ăn dân dã, bình dị, nhưng bún xào rau cần lại có lịch sử lâu đời gắn liền với truyền thuyết Trọng Thủy - Mỵ Châu. Theo người dân nơi đây, bún có thể xào với các loại rau nhưng ngon nhất vẫn là rau cần có vị giòn và thơm. Món ăn đặc sản của vùng đất Cổ Loa không chỉ xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày mà còn có mặt trong mỗi dịp lễ Tết, giỗ chạp hay trong các đám cưới.

(HanoiTV) -

Sản xuất rau hữu cơ không chỉ đem lại chất lượng và an toàn thực phẩm cao nhất cho người tiêu dùng mà còn đảm bảo môi trường cho người sản xuất. Tuy nhiên, sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ đòi hỏi mất nhiều thời gian và công sức chăm sóc vì thế mô hình này không dễ dàng nhân rộng.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu và đào tạo phi hành gia Trung Quốc đang tìm cách gieo trồng rau xanh trong vũ trụ, nhằm cải thiện bữa ăn cho các nhà du hành vũ trụ khi nghiên cứu khoa học trên mặt trăng và ở các hành tinh xa xôi hơn.

(HanoiTV) - Ngâm rau trong nước muối diệt khuẩn, nấu quá lâu, không gọt vỏ, thái củ quả trước khi rửa... là những sai lầm thường gặp khi ăn rau.

(HanoiTV) - Các loại rau quả cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cần thiết cho cơ thể, vì thế nếu không ăn đủ lượng rau quả, cơ thể của bạn sẽ gặp những vấn đề tồi tệ

Toàn thành phố Hà Nội hiện duy trì vùng sản xuất rau an toàn với diện tích hơn 5.000ha, trong đó có 43 mô hình rau áp dụng Hệ thống bảo đảm chất lượng nội bộ (PGS) với tổng diện tích 1.700ha; hơn 1.300ha rau, quả, chè theo tiêu chuẩn nhằm bảo đảm nguồn cung nông sản sạch ra thị trường.

Một nghiên cứu của Anh cho thấy ở tháng thứ 8 của thai kỳ, em bé phản ứng với những gì bạn ăn. Một số loại rau khiến họ mỉm cười trong khi những loại khác khiến họ co rúm người lại.

Mùa đông, các bà nội chợ nên chọn một số loại rau củ như: cải cúc, rau diếp, lá hẹ, bí ngô… vừa tươi ngon mà lại không có thuốc trừ sâu. Do đó, bạn có thể yên tâm để chế biến món ăn cho cả gia đình.

Mưa lũ kéo theo nhiều vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tại Ấn Độ, giá rau xanh có khả năng sẽ tiếp tục tăng cao trong thời gian dài, do mưa gió mùa thất thường làm chậm mùa vụ khiến hoa màu bị hỏng. Dự báo giá rau củ tại Ấn Độ trong tháng 7 này sẽ lên mức cao nhất từ đầu năm.

(HanoiTV) - Có rất nhiều em bé không thích ăn rau xanh và trái cây, điều này khiến các bà mẹ đau đầu lo sợ vì trẻ sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng. Đừng quá lo lắng, việc ăn uống này của con sẽ không còn khó khăn nữa nếu các mẹ áp dụng các tuyệt chiêu dưới đây:

(HanoiTV) - Có rất nhiều em bé không thích ăn rau xanh và trái cây, điều này khiến các bà mẹ đau đầu lo sợ vì trẻ sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng. Đừng quá lo lắng, việc ăn uống này của con sẽ không còn khó khăn nữa nếu các mẹ áp dụng các tuyệt chiêu dưới đây:

(HanoiTV) - Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt nhưng bạn cần thận trọng khi ăn nếu không muốn bị độc tố.

(HanoiTV) - Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt nhưng bạn cần thận trọng khi ăn nếu không muốn bị độc tố.

Những năm qua, nhiều nông dân đã lựa chọn trồng các loại rau gia vị để phát triển kinh tế. Rau gia vị đang giúp các nông hộ nâng cao thu nhập nhờ chi phí đầu tư thấp, thu hoạch được quanh năm.

(HanoiTV) - Các chất chống oxy hóa trong rau sống cung cấp các thành phần dinh dưỡng cần thiết để sản xuất tinh trùng khỏe mạnh và tốt, do đó dễ thụ thai hơn.

(HanoiTV) - Việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ dẫn đến cơ thể khó tiêu hóa một phần. Đây là nguyên nhân chính gây tình trạng đầy bụng khó chịu.

Bạn sẽ không còn phải lo lắng quá mức về chuyện tiêu thụ nhiều đường vào cơ thể nếu lựa chọn những loại rau và trái cây ít đường như dưới đây.

Bạn sẽ không còn phải lo lắng quá mức về chuyện tiêu thụ nhiều đường vào cơ thể nếu lựa chọn những loại rau và trái cây ít đường như dưới đây.

(HanoiTV) - Khi chọn rau củ quả ăn dặm cho bé, mẹ nên chọn mua rau quả đúng mùa, đúng vụ cũng như thực phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ là cách tốt nhất để mang đến cho bé những món ăn tươi ngon, an toàn, bổ dưỡng. Ngoài ra, các mẹ có thể tham khảo danh sách những loại rau củ quả ít bị ảnh hưởng bởi hóa chất bảo vệ thực vật nhất dưới đây:

(HanoiTV) - Khi chọn rau củ quả ăn dặm cho bé, mẹ nên chọn mua rau quả đúng mùa, đúng vụ cũng như thực phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ là cách tốt nhất để mang đến cho bé những món ăn tươi ngon, an toàn, bổ dưỡng. Ngoài ra, các mẹ có thể tham khảo danh sách những loại rau củ quả ít bị ảnh hưởng bởi hóa chất bảo vệ thực vật nhất dưới đây:

Đôi khi, bạn sai lầm nghiêm trọng trong việc luộc rau và sử dụng rau luộc khiến cho tồn dư hóa chất trong rau vẫn còn, hoặc bạn đã biến nó thành “chất độc” trước khi sử dụng.

Đôi khi, bạn sai lầm nghiêm trọng trong việc luộc rau và sử dụng rau luộc khiến cho tồn dư hóa chất trong rau vẫn còn, hoặc bạn đã biến nó thành “chất độc” trước khi sử dụng.

(HanoiTV) - Ngày 22/9, Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) phối hợp cùng cơ quan chức năng đã xác định thông tin học sinh phải nhập viện sau bữa trưa bán trú là không chính xác.

(HanoiTV) - Ngày 22/9, Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) phối hợp cùng cơ quan chức năng đã xác định thông tin học sinh phải nhập viện sau bữa trưa bán trú là không chính xác.

(HanoiTV) - Bố mẹ bé đã sáng tạo trong chế biến món rau thành những món hấp dẫn cả về thị giác và mùi vị, làm cho bé tiếp cận dễ dàng hơn. Bé Đậu cuối cùng đã thích ăn rau trong tập 8 “Điều bố mẹ mong con thay đổi”.